На пике роскоши
Компания Bentley отметила запуск нового Continental Gt и обновленным Bentley Bentayga V8 на Ближнем Востоке поистине роскошным даже по местным меркам мероприятием – тест драйв для VIP клиентов по горным дорогам эмирата Рас-Аль-Хайма на вершину горы Джебель – Джайс, расположенную на высоте 1934 метра над уровнем моря. Всех гостей, принимавших участие в автомобильном туре, в конце пути ждал сюрприз – на смотровой площадке с захватывающими панорамными видами среди гор, специально для этого мероприятия, был смонтирован ресторан, дабы продемонстрировать уровень роскоши Bentley «на заказ», через действительно экстраординарные переживания. Ресторан стал воплощением настоящего чудо-оазиса для участников этого знакового события. Выполненный в традиционном арабском стиле шатра, внутри которого все гости сразу же погружались в атмосферу роскоши, присущую Bentley – дизайнерский интерьер с современной мебелью из дорогих материалов и, главное, специально созданное для этого мероприятия, меню классических английских блюд, с восточным прикосновением.
Мы побеседовали со знаменитым шеф – поваром Колином Клаг, который работал в ведущих ресторанах Ближнего востока, и попросили поделиться с нами своими секретами кулинарного искусства.
Рожденный на острове Мэн, в Ирландском море, Колин вырос среди островных рыболовных и фермерских общин. Вдохновленный его матерью, которая была квалифицированным шеф-поваром и страстным поваром дома, Колин пошел в колледж и начал профессиональную карьеру повара.
Колин, Вашему резюме и успехам можно позавидовать, ведь Вы работали в ведущих ресторанах региона!
Да, все началось с того, что мне было предложено открыть один из ресторанов в отеле «Burj al Arab», так что я не мог сказать «нет». Также был шеф поваром в знаменитом ресторане «Zuma» в Лондоне и Дубае, открывал ресторан Ivy, в Jumeirah Emirates Towers и сейчас работаю в ресторане «Ruya».
Что помогает вам в Вашей работе, откуда вы черпаете силы?
Очень интересный вопрос. Конечно, во-первых, нужно безгранично любить свое дело, свою работу. Несомненно, труд, связанный с ресторанным бизнесом, забирает полностью все время и требует полной отдачи. Важна также команда, люди, с которыми ты работаешь, они во многом поддерживают тебя и вдохновляют.
(Улыбаемся) Соответствуете ли Вы образу эксцентричного и вспыльчивого руководителя кухни, созданный киноиндустрией? Вы кричите на подчиненных или бьете посуду?
Нет, посуда не бьется (улыбается). И если вдруг мне приходилось когда-то повысить голос, что бывает крайне редко и это абсолютно не свойственно мне, то тишина на кухне зависает на 2-3 последующих дня… Если говорить о киноиндустрии, то да, там зачастую показывают шеф-поваров очень эксцентричными натурами, кричащими, бьющими посуду. В наше время и на моей кухне такого не происходит. Возможно, этому способствует появление женщин-поваров, смягчающих обстановку и микроклимат в коллективе.
Как создавалось меню для такого эксклюзивного мероприятия?
Bentley является одним из самых известных символов Британии. Отдавая дань традициям, мне захотелось отразить их в пяти блюдах, созданных для этого мероприятия. Рецепты блюд в этом специальном меню построены вокруг мяса ягненка, рыбы, картофеля – классические ингредиенты для блюд острова Мэн, откуда я родом.
Спасибо большое за беседу и за потрясающе вкусный обед! Желаем Вам успехов в вашем призвании.
Известная всему миру своими скоростными, извилистыми, горными дорогами, гора Jebel Jais идеально подходит для испытания и демонстрации совершенного нового, динамичного Continental GT и спортивного Bentayga V8.
Обе представленные модели были на высшем уровне, приглашенные гости испытали восторг и полную уверенность в надежности автомобилей Bentley.
Нам удалось побеседовать с господином Фирасом Кандалафтом, региональным директором отдела маркетинга и коммуникаций Bentley Motors Ltd.
Господин Фирас, как вы думаете, почему покупатель должен выбрать именно автомобиль Bentley?
Один из важных аспектов — это приверженность традициям и истории поистине аристократической марки английских автомобилей, которая готовится к своему 100-летнему юбилею, отмечаемому в 2019 году. Замечательная команда из более 3500 работников трудится на единственном заводе этой марки, расположенном в городе Крю (Англия) – здесь вручную собираются и разрабатываются уникальные модели, создаются автомобильные шедевры.
Покупатель всегда найдет в нашем автомобиле сочетание роскоши и надежности, тогда как в других марках присутствует только что-то одно.
Автомобили Bentley предназначены для самостоятельного вождения или предполагается присутствие персонального водителя?
Все зависит от модели, некоторые из них могут быть использованы для личного вождения, тогда как другие могут управляться персональным водителем. Существуют модели, объединяющие оба способа, лично или с водителем.
Насколько отличаются новые представленные нам сегодня модели от своих предшественников?
Bentley Bentayga V8 отличается от предыдущей модели небольшими изменениями. Тогда как Continental GT — это абсолютно новый дизайн, новое исполнение как внешнего вида автомобиля, так и технических характеристик.
В заключении хотелось бы узнать, существуют ли планы создания гибридных автомобилей Bentley в ближайшее время?
Да, у нас уже существует гибридная модель в линейке Bentayga и мы собираемся улучшить ее. Если говорить об электромобиле Bentley, то разработка и создание модели предполагается ориентировочно на 2025 год.
Новый Continental GT
Разработанный и созданный вручную британскими мастерами марки, эталон Gran Turismo от Bentley сочетает в себе великолепную динамику, роскошное исполнение интерьера, экстерьера и самые современные технологии.
Модель оснащена обновленным 6-литровым двигателем W12 TSI мощностью 635 л. с. и 900 Нм крутящего момента в сочетании с восьми ступенчатой коробкой передач. Новый Continental GT разгоняется до 100 км/ч за 3,7 секунды, и его максимальная скорость достигает 333 км/ч.
Роскошный интерьер нового Continental GT представляет собой гармоничное и современное пространство. Он ориентирован на ценителей современной роскоши, технически совершенен, восхищает вниманием к деталям и создан вручную с применением натуральных материалов. Знаковая деталь в интерьере нового Gran Turismo – 12,3-дюймовый поворотный дисплей, расположенный на трехстороннем вращающимся элементе, который позволяет скрыть его в приборной панели или разместить на месте экрана три элегантных циферблата.
Внушительный облик Continental GT создан с применением новейших технологий, обеспечивающих прочность кузова при его малом весе. В оптике модели используется новейшая светодиодная матричная технология, однако особое впечатление производит оформление передних фар. Источником вдохновения при их создании стали бокалы из граненого хрусталя, поверхность которых отражает свет подобно бриллианту.
Новый Continental GT обладает исключительными характеристиками вождения и оснащен самыми современными системами Bentley Dynamic Ride, новой системой автоматически подключаемого полного привода и другими новинками.
Спортивный Bentley Bentayga V8
Спортивная версия внедорожника Bentayga V8 оснащается 4,0-литровым бензиновым двигателем V8 и развивает мощность в 550 л. с. и 770 Нм крутящего момента, разгоняясь до 100 км/ч всего за 4,5 секунды и позволяя достичь максимальной скорости в 290 км/ч. Новый Bentayga оснащается системой Bentley Drive Dynamics – с ее помощью можно установить дополнительные настройки Bentayga V8. Стоимость новинки начинается от 12 млн 990 тыс. рублей, что на 500 тысяч дороже 435-сильного дизельного Bentayga с мотором V8 аналогичного объема.
Интерьер Bentayga 2019 модельного года получил три инновационных опции: глянцевые карбоновые вставки вместо традиционных вставок из шпона, отделка рулевого колеса кожей и деревом, а также новый насыщенный красный оттенок кожи Cricket Ball. Экстерьер новой версии отличают рельефные, скульптурные линии.
Впервые Bentley Bentayga опционально оснащается карбон-керамическими тормозами – на модель устанавливаются самая мощная тормозная система за всю историю Bentley и самые большие передние тормоза, предлагаемые для серийных автомобилей. Диаметр передних дисков составляет 440 мм, задних – 370 мм. Они установлены внутри суппортов (передние имеют 10 поршней), дополненных логотипом Bentley, которые прижимают тормозные колодки, создавая совокупный максимальный тормозной момент в 6000 Нм. Кроме того, Bentayga V8 первым в линейке получил красные тормозные суппорты для передних и задних стандартных стальных тормозов, которые окрашены термостойкой краской Tornado.
Новый автомобиль Bentayga V8 дополнен новыми системами помощи водителю и информационно-развлекательными технологиями, среди которых можно выделить адаптивный круиз-контроль (ACC) с функцией Stop & Go, систему предотвращения столкновений, а также ассистента движения в заторах, систему распознавания дорожных знаков, ассистента выезда задним ходом, а также системе кругового обзора Top View Camera, которая, получая данные с четырех камер, выводит на экран общий вид сверху на автомобиль и его окружение. Среди прочих инновационных систем – система ночного видения с технологией инфракрасного излучения для определения препятствий на дороге, а также проекционный дисплей.
Встроенная информационно-развлекательная система с новейшим высокотехнологичным 8-дюймовым сенсорным экраном включает в себя лучшую в классе систему навигации и жесткий диск на 60 Гб, а также предусматривает возможность выбора одного из 30 языков интерфейса. Для пассажиров задних сидений впервые в истории Bentley предлагается планшет с диагональю 10,2 дюйма, работающий на ОС Android и оснащенный 4G интернетом, а также модулями Wi-Fi и Bluetooth.
Мероприятие Пик роскоши – это настоящая демонстрация ценностей Bentley, которые мы предлагаем испытать нашим гостям в обычной жизни. Проехать по горным, извилистым дорогам и попробовать изысканные блюда от одного из самых известных шеф-поваров нашего времени на высоте 1934 м над уровнем моря. Можно ли это сравнить с чем-то? Конечно, нет… Bentley является по истине самым изысканным, утонченным, аристократичным автомобильным брендом.
«Мы стремимся создать воспоминания, которые будут длиться всю жизнь» – Стивен Рейнольдс, региональный директор Bentley на Ближнем Востоке, в Африке и Индии.
