Art+Privé Issue #14

Немного о Bulldozer Group Р есторанный холдинг Bulldozer Group – это компа- ния, основателем которой является известный ресторатор Александр Орлов, обладающий такими премиями и наградами в области предпринимательства как «Предприниматель года», «Самый молодой предприни- матель года», «Ресторатор года». Сегодня Bulldozer Group объединяет рестораны Москвы и Киева, а также ОАЭ и Казахстана. В российской столице это рестораны итальянской кухни «Бенвенуто» и рыбный ресторан премиум-класса «Рыбка». В Киеве работают рестораны японской кухни «Желтое море», караоке-клуб «Москва» и ресторан восточной кухни «Eshak». Грамотно разработанные концепции, высокое качество сервиса и самые вкусные блюда в меню уже давно снискали призна- ние гостей и уважение партнеров по бизнесу. На сегод- няшний день общее число сотрудников Bulldozer Group насчитывает около 6500 человек. В конце 2014 года Bulldozer Group получила в Дубае премию Arabian Business 2014 в номинации «Самая гостеприимная компания». Тем самым были признаны выдающиеся успехи в бизнесе и продвижении в регионе по нескольким категориям. С момента своего создания в 2011 году компания успешно завоевывала рынок Дубая с участием нескольких брендов, в том числе Movida, VIP Room, Toko Dubai и Sass Café Dubai. В первом квартале 2015 года планируется открытие нового ресторана в Дубае, также к реализации готовится ряд дополнительных проектов. Ключевым компонентом для успеха компании стало обеспечение целостности брендов в портфеле группы и наличие собственных оригинальных концепций. В цере- монии награждения Arabian Business 2014 приняли участие руководители высшего уровня, сама церемония проводилась в отеле JWMarriott Marquis Hotel 10 ноября 2014 года. 2015 march - april art plus privÉ 119 PRO gourmet