Art+Privé Issue #27-28

У  наших бабушек вереница из семи мраморных слоников считалась признаком счастья и достатка в доме, а посему она торжественно выставлялась на всеобщее обозрение на кружевной салфетке где‑нибудь на комоде или на спинке дивана довоенного образца. Такого, знаете, кожаного с высокой деревянной спинкой и уютными валиками-подлокотниками… В странах Азии, о которых пойдет речь, к слонам с огромным пиете‑ том относились с древнейших времен. Эти исполины считаются священными животными, символизируют стабильность, духовную мощь, благоразумие, мир, процве‑ тание, добро и даже любовь в целом ряде стран Азиатско- Тихоокеанского региона, а также в Индии. Эту бесконечную привязанность и всеобщую любовь к большим и добрым слонам решили подчерк‑ нуть основатели нового, обещающего стать модным и популярным, коктейль-бара 7 Elephants («Семь слонов»), который открылся в районе Дубайского международного финансового центра Дубая (DIFC). А месторасположение бара продиктовало главную его особенность – наличие «биржи коктейлей». О ней и обо всем остальном расскажем подробнее. В 7 Elephants исповедуют персонализированный подход к «белым воротничкам», которым предлагается ослабить узлы галстуков и сбросить туфли на высоких каблуках после напряженного трудового дня в недрах финансовых компаний. Переступив порог «Семи слонов», посетители оказываются в атмосфере тропических джунглей. Здесь созданы просторная открытая терраса и крытая зона отдыха с панорамными окнами, где можно наслаждаться пышной зеленью как внутри, так и снаружи. Ненавязчивые элементы декора дополняют роскошную барную стойку длиной 35 метров, которая является эпицентром заведения. Потолок, больше похожий на небрежно скрепленные между собой бамбуковые стволы, сбивает с толку своим нали‑ чием, ведь всё по сути происходит на открытой площадке с видом на самый высокий небоскреб мира Burj Khalifa. Однако он (потолок) дает доступ свежему воздуху и откры‑ вает вид на небо. В зимние месяцы это даже приятно, а в летние – довольно жарко и влажно, зато создается полный «эффект присутствия» в тропиках. С псевдопотолка свисают круглые светильники, создающие внутри простор‑ ного помещения почти домашний уют и позволяющие незаметно переключать «настроение» заведения с дневного на вечерний режим работы. Да! У входа в бар посетителей приветствует симпатичный слон в натуральную величину, разрисованный британской художницей-граффити Стеффи Боу, живущей и работающей в Дубае. Как ожидается, раз в три месяца здесь будет появляться новый слон, оформлен‑ ный разными дизайнерами или художниками. Так что, можно смело начинать составлять собственную фотокол‑ лекцию из слонов, для начала – хотя бы из семи. Однако, вернемся к бару. Центральное место в концеп‑ ции 7 Elephants отведено доске над стойкой и специ‑ альному мобильному приложению, созданным в духе фондовой биржи. Суть в том, что, подобно биржевым колебаниям, цены на коктейли и другие популярные напитки в 7 Elephants Dubai каждый вечер колеблются в зависимости от спроса на них. Поэтому, постоянно отслеживая динамику цен, можно вполне себе позволить попробовать любимые сорта пива, вина, шампанского и опять же фирменные коктейли, включая Lavender Storm, Bali Beach или Arabic Old Fashion, по таким низким ценам, которых нет нигде в городе! Семь слонов Куда пойти поесть и повеселиться в хорошей компании? Вопрос этот у гостей и жителей Дубая возникает постоянно. Ответов на него великое множество. И вот совсем недавно в городе открылось еще одно интересное во всех смыслах заведение, которе нельзя обойти вниманием. Ну просто никак… Отправляемся в бар 7 Elephants art plus privÉ май - август 2017 80 PRO gourmet