Три веселых бранча
Завсегдатаи точек общественного питания в ОАЭ уже давно привыкли к разнообразию пятничных и субботних бранчей (поздний завтрак выходного дня, плавно переходящий в обед). Зимой и весной, пока еще прохладно, многие кафе и рестораны приглашают на бранч на свежем воздухе…
В начале года сразу три ресторана Дубая, специализирующиеся на пан-азиатской кухне, предложили жителям и гостям города отведать лучшие блюда и напитки, каждый в своей неповторимой манере и атмосфере. Все бранчи подаются во временном промежутке между двенадцатью и четырьмя часами по полудни. Предлагаем вашему вниманию краткий обзор того, что у них получилось.
Что наша жизнь? Игра!
Ресторан и лаунж PLAY, расположенный в отеле H Hotel, приглашает на свой новый фирменный бранч PLAY by DAY по пятницам. Что здесь может заинтересовать? Помимо тщательно подобранных закусок, включающих в себя карпаччо из мраморной говядины, суши и роллы, креветки и рыбу в кляре, а также несколько видов севиче и пару овощных салатов, которые подаются комплексно и сразу за столики, гостям нужно только определиться с выбором основного блюда. Как в самолете – мясо, курица или рыба… Лучше, конечно, попробовать всё. Но, учитывая разнообразие уже поданных закусок и грядущий десерт, желательно рассчитать свои силы. С напитками та же история. Их предлагают в трех «пакетах» – безалкогольном Playground Package с газировками, чаем и кофе, алкогольном Grape Gatsby Package – с домашним вином и пивом, и премиальном – с шампанским и вином. Определившись с трапезой, гости могут расслабиться и насладиться шоу, которое ставит местный дубайский хореограф и гуру ночной жизни Дэнни Ли, прославившийся своими постановками в недавно закрывшемся ресторане The Act. Танцовщицы кабаре в костюмах с блестками и перьями, дефилируют между низкими столиками, возвращая посетителей в эру джаза 1920‑х, во времена Великого Гэтсби. Из окон открывается роскошный панорамный вид на город, словом, задержаться здесь можно, играючи, до самого захода солнца. А там в свои права вступает уже совсем другая, ночная жизнь. Цены начинаются с 340 дирхамов. Сыграем?
Все в сад!
Новый бранч в популярном ресторане Toko в отеле Vida Downtown Dubai получил название Garden Brunch, а значит, всех гостей здесь приглашают в сад, отдыхать на свежем воздухе.
В особом комплексном меню для бранча, занимающем одну страницу, предлагается богатый выбор закусок, в том числе разнообразные суши и сашими, суп-мисо, салат с лососем и лимонной цедрой, салат с хрустящей уткой, темпура, фирменные дим-самы с самыми разными начинками, а также блюда-барбекю и широкой ассортимент десертов. Все это подается гостям с определенней периодичностью прямо за столики, поэтому ничего дополнительно заказывать не нужно. Если только очень захочется дозаказать что‑то из понравившегося еще раз. Впрочем, количества еды вполне хватает, чтобы накормить двоих, а то и троих человек.
Горячие блюда, такие как филе говядины, поданное с жаренным с овощами рисом, а также рыба и креветки, позволяют воздать должное местным поварам. А изысканные десерты – кондитерам. Напитки здесь предлагаются в трех вариантах на выбор – безалкогольном, алкогольном с вином и пивом, или с шампанским, сакэ и вином. Цены с стартуют с 265 дирхамов. Плюс, свежий воздух. Мечта!
В клубе
Еще один ресторан – Novikov в отеле Sheraton Dubai, принадлежащий, так же как и Toko, холдингу Bulldozer Group, предлагает пятничный бранч в изысканной клубной атмосфере. В отличии от других заведений с пан-азиатской кухней, здесь гостей ожидает обширный шведский стол с закусками, свежевыжатыми соками и десертами, оформленный в виде традиционного рынка. К столикам приносят только дим-самы, которые необходимо заранее заказать у официантов, а также рыбу и мясо на горячее. Среди разнообразия фирменных закусок особо выделяются перуанские такос с омарами и креветками, оригинальный салат с уткой и многочисленные суши и роллы. Бесконечное количество десертов дает понять, что трапеза будет долгой и не самой легкой. В Novikov по пятницам ожидают гостей с детьми, где для самых маленьких создана детская зона, в которой специально обученные аниматоры займут ребятишек, пока взрослые обедают. Кстати, здесь есть и детские блюда в традиционных японских коробочках бэнто. С напитками история та же, что и везде.
Есть только безалкогольный пакет, в который наряду с газированными напитками входят и свежие соки, и два алкогольных: Gugo Yubara – с вином и пивом в ассортименте и O-Ren Ishii с шампанским, марочными винами и премиальными сортами пива, отобранными сомелье. Цены начинаются с 310 дирхамов. Добавьте к этому изысканную клубную атмосферу и жизнь заиграет новыми красками. Хотя бы в выходной.
