Не спеша
Главная цель этой семейной пары – создать такие необыкновенные условия для отдыха вдали от цивилизации, которые подарят вам не только новые, доселе не испытанные эмоции, но и качественно иное ощущение жизни. Плыть по течению – это про них. Ну или почти про них, так как для создания райских уголков под вывеской Soneva Resorts пришлось приложить и ум, и талант, и силы, и любовь
Беседовала Елена Ольховская
С основателем и владельцем удивительной сети курортов Soneva Сону Шивдасани мне посчастливилось встретиться в Дубае. Разговор сразу коснулся названия отелей и общей концепции, и вот, что мне удалось узнать.
Владельцы сети эко-курортов Soneva Resorts – Сону Шивдасани и его жена Ева встретились в студенческие годы, полюбили друг друга и вскоре решили обосноваться на Мальдивах, где им нравилось и хотелось жить больше всего на свете. Название придуманной ими цепочки отелей Soneva сложилось из двух имен – Сону и Ева.
Предпринимательской жилки обоим было не занимать. Сону, родившийся в семье родителей-индийцев, получил блестящее экономическое образование в Англии, для начала окончив два самых престижных университета – Итон и Оксфорд, а затем продолжил учебу и повышение квалификации в Нигерии и Швейцарии.
Именно в Оксфорде пересеклись его пути с будущей женой Евой, уроженкой Швеции, которая теперь является креативным директором Soneva Resorts, а в ранней юности работала моделью, и её лицо не сходило с обложек модных журналов 1970‑х-1980‑х годов.
В 1990 году они взяли в долгосрочную аренду первый пустынный остров Кунфунаду, атолл Баа, на Мальдивах, но тогда и представить себе не могли, что их идея обладать маленькой виллой, построенной из возобновляемых экологически чистых материалов, и бережное отношение к окружающей среде станут основой для формирования концепции международной сети отелей, частных резиденций и спа. Но именно так все и произошло.
В 1995 году пара построила свой первый эко-курорт Soneva Fushi на Мальдивах, призывающий к единению с природой. Он также стал пионером в области создания вилл на воде… Многим позже первый «водный» курорт сети Soneva был открыт в 2001 году, а вслед за ним в 2009‑м своих гостей встретил Soneva Kiri в Таиланде. В 2011 году Soneva Fushi предложил своим клиентам приобретать право собственности на виллы, и по сей день это единственный действующий курорт на Мальдивах, предлагающий услуги подобного рода.
Желающих жить там постоянно немало… Напомним, что остров Кунфунаду длиной 1400 метров и шириной 400 метров является одним из крупнейших в Мальдивском архипелаге. Кристально чистые воды, белые пляжи, тропический климат и необыкновенно богатая растительность острова делают жизнь гостей Soneva Fushi незабываемым. Виллы, уютно располагающиеся вдоль берега и утопающие в буйной зелени, обеспечивают абсолютное уединение. Сегодня, конечно, можно найти немало имитаций подходов и философии Soneva, но все‑таки, ни одна из них не может сравниться с оригиналом. Судите сами…
Роскошь полноценного отдыха
Сону и Ева во всем, включая собственную жизнь, придерживаются своей философии Intelligent Luxury («умной роскоши»), которая в том числе подразумевает очень бережное отношение к природе. Вторая неотъемлемая часть их курортной концепции – SLOW LIFE, что в переводе с английского значит «медленная жизнь».
И это не просто относится к темпу жизни на островах, где есть Soneva. Суть отлично отражает аббревиатура SLOW LIFE, сложенная из начальных букв качеств, которыми обладают все курорты компании: S – sustainable – экологичный; L – local – местный; O – organic – органичный и / или органический; W – wholesome – здоровый; L – learning – развивающий; I – inspiring – воодушевляющий; F – fun – веселый и / или развлекательный; E – experiences – впечатляющий….
Таким образом, этот девиз объединяет в себе более здоровый и правильный образ жизни, который полезен для людей и не причиняет вреда окружающей среде. Если вам нужно доказательство, просто попробуйте салат и овощи прямо «с грядки», их выращивают на огородах курортов, и многие гости говорят, что они лучшие в мире.
«Мы считаем, что сделать что‑то лучше, чем сама природа, нам не под силу, – говорит Сону. – Поэтому философия Soneva отражает стремление предоставить нашим клиентам уникальный и полный опыт, в то же самое время не причинить вреда окружающей нас природе.
Мы стараемся передать гостям наши знания о том, как вернуться к цельному с природой образу жизни. Например, оказавшись на курорте Soneva, начните общение с окружающим вас миром прямо с утра и завтрака на вашей вилле или на вершине дерева в специальном домике, или с утренней йоги и ныряния с маской в компании с нашим биологом.
Наравне с оборудованными пляжами, предлагающими купание в ласковых волнах океана, на всех курортах Soneva к услугам наших гостей есть водные виды спорта: дайвинг, виндсерфинг и каякинг. Вы можете отправиться на пикник на пустынный остров по соседству или устроить себе путешествие по настоящим джунглям.
На закате особым наслаждением для одних станет бокал шампанского во время круиза вокруг острова, или дегустация вина из наших собственных погребов, для других – прогулка босиком по пляжу и наблюдение за звездами… Устройте себе романтический ужин на кромке воды, закажите персонализированное меню для частной вечеринки, проведите незабываемый ланч в столовой, устроенной на дереве, или частный кулинарный урок с нашим шефом.
Мы сможем воплотить все ваши идеи в жизнь, поверьте! Все повара у нас готовят только самые здоровые и натуральные блюда, в основном, используя продукты, выращенные в наших собственных садах и огородах.
Позже вечером можно посмотреть хороший фильм в нашем кинотеатре под открытым небом Paradiso или сосчитать кольца Сатурна, глядя на эту красивую планету через телескоп в нашей обсерватории. Но если вы спросите меня, что я сочту самым роскошным видом отдыха и порекомендую вам, отвечу – не делайте ничего!»
Mr. и Mrs. Friday
Все виллы на курортах Soneva построены из тщательно отобранных экологически чистых материалов и изящным образом вписаны в окружающий ландшафт так, как будто были здесь всегда. Помимо этого, здесь тщательно продуманы малейшие детали, будь то крючок у изголовья вашей кровати, чтобы вы могли повесить халат перед сном, или встречающиеся на каждом шагу «ежики», чтобы вы могли смахнуть песок с ног.
Даже холщовые сумки для персонала, в которых они могут принести гостям пару сменных полотенец, украшены надписью «No News, No Shoes» (Никаких новостей, никакой обуви), как бы намекая на то, что ежедневных газет не предвидится, равно как и какой‑то серьезной обуви вам здесь тоже не потребуется.
Вполне себе можно повсеместно ходить босиком, за исключением, пожалуй, ужина в ресторане, а объехать территорию – на велосипеде и электромобиле. Хотя, справедливости ради, отметим, что Wi-Fi на курортах есть повсеместно. Правда, окунувшись в непередаваемую атмосферу «ленивого» отдыха, гости редко прибегают к услугам беспроводного интернета.
С первой минуты, как вы прибываете на любой из островов Soneva в Таиланде или на Мальдивах, вы чувствуете себя дома. Наверное, еще и потому, что острова эти вызывают восхищение своими пейзажами – водопадами, прекрасными песчаными пляжами, окаймленными пальмами, безмятежными лагунами и живописными прибрежными рифами…
Вероятно именно этим фактом и обоснованно то прекрасное очарование, под которое попадают все гости Soneva: культура островитян представляет собой плавильный котел, в котором смешались разные традиции, вкусы, кухни и запахи.
Даже еда здесь, приготовленная признанными поварами и из самых свежих продуктов, кажется простой и домашней, будучи совершенно изысканной, а прекрасное вино с органических ферм и многочисленные развлечения для всей семьи вкупе с безукоризненным сервисом не позволят скучать без многих достижений цивилизации.
Винными погребами здесь служат подземные пещеры с климатическим контролем. В них находится свыше 500 сортов ароматного напитка. На дегустации, весьма популярные среди гостей, профессиональный сомелье подбирает подходящую легкую закуску, способную эффектно подчеркнуть великолепный вкус вина.
Дополнительной услугой, предлагаемой гостям, является заказ зала для организации делового обеда, романтического ужина или искрометной
вечеринки.
А еще на выбор гостей предлагается более 60 вкусов мороженого и шоколада, которые готовят здесь же, на местной кухне Ever Soneva So Chilled! Маленьким шоколадным раем считается шоколадное ателье Ever Soneva So Chocoholic. Поклонники этого великолепного лакомства могут попробовать здесь исключительные изделия премиум-класса, созданные из органического какао с различными добавками.
Вдохновленные романом Даниеля Дефо «Робинзон Крузо» и его героем по имени Пятница, владельцы курортов Soneva предлагают гостям услуги личного консьержа, который постарается стать настоящим Mr. или Mrs. Friday для каждого. С того момента, как вы ступили на остров Soneva, ни одна ваша просьба не может считаться слишком большой или маленькой. Даже возможность посетить курсы стеклодувов, где можно поверить свои таланты и изготовить вазу или салатницу из стекла вторичной переработки.
Догадались, что даже бутылки из под вина здесь не выбрасывают…. Это ли не самое правильное проявление философии разумной роскоши и отдыха босиком?
На краю света Несмотря на уединенность островов, добраться до любого курорта Soneva очень легко, обычно это происходит на на борту частного самолета или катера. К услугам гостей курорты сети предлагают большое количество развлечений:
- от экскурсий на соседние острова до кинотеатра под открытым небом,
- прогулок по джунглям,
- рыбалки и дайвинга,
- тенниса,
- занятий в фитнес-центре и специализированных спа-программ.
Тем, кто не приемлет совсем уж «растительный» образ жизни, проявить себя помогут кулинарные классы, уроки по садоводству или астрономии, визиты в местную деревню, знакомство с её жителями и местными ремеслами. Гурманов ждут многочисленные рестораны, в том числе и с этнической кухней, любителей шопинга – эксклюзивные магазины прямо на курорте, включая фирменную галерею Soneva.
Специально для юных гостей старше пяти лет на курортах сети были построены центры Den Club, в которых дети могут буквально перенестись в другую реальность, продолжая развиваться и узнавать новое. Здесь за юной порослью присматривают профессиональные преподаватели, которые знают, как сделать образование детей интересным и веселым.
В это время родители могут расслабиться и не переживать, что их чада тратят время впустую. Примечательно, что при проектировании детских центров были учтены пожелания юных постояльцев, поэтому сегодня в детских клубах можно рисовать и танцевать, быть поваром и кем угодно еще.
Использование местных природных ресурсов, в частности, камня и дерева, нетоксичных клеевых масс и средств пропитки, а также особых технологий строительства позволили добиться абсолютной экологичности зданий курортов сети Soneva. Изоляционные качества крыши создаются стеклом, целлюлозой и живой растительностью.
Водоснабжение обеспечивается за счет сбора, фильтрации и хранения дождевой воды. Энергия поставляется благодаря применению гибридной ветряной турбины, солнечной батареи и мини-гидроэлектростанции.
Очистка естественных бассейнов производится с помощью растений, а для изготовления стоков и септических резервуаров применяется тростник. Благодаря столь необычному решению уникальные виллы и коттеджи Soneva удостоилось экологического сертификата LEED.
Все виллы Soneva достаточно велики по размеру и, если у вас большая семья или компания друзей, можно выбрать домик с количеством спален от одной до шести. Для обеспечения максимальной уединенности, виллы окружают обширные участки земли с пышной растительностью.
Расположение каждого строения тщательно продумано для того, чтобы обеспечить панорамный вид из окон и свободный доступ ко всем удобствам и предложениям острова. Обычно виллы представляют собой двухэтажные домики, у которых имеется несколько террас, различающихся по величине и предназначению. На самой крупной часто установлен обеденный стол, превращающий веранду в уютную столовую.
На более скромных балконах стоят шезлонги, позволяющие лениво понежиться под солнечными лучами. Обязательным элементом являются инфинити-бассейны. Наличие кофеварки-эспрессо и чайного оборудования позволяет самостоятельно приготовить напитки, не обращаясь к обслуживающему персоналу отеля. Основным средством коммуникации служит телефон.
Благодаря наличию DVD-проигрывателя можно наполнить виллу приятным звучанием музыки или порадовать себя любимым фильмом. И если вам вдруг захочется, чтобы эта сказка никогда не заканчивалась, выход найдется…
Сам себе Soneva
Практически все виллы, предлагаемые для приобретения в собственность на курортах Soneva в Таиланде и на Мальдивах, включают комнату хозяев, гостевые комнаты, столовую и зал, комнату для релаксации, парную, спа-комнату, бассейн, полностью укомплектованную современную кухню и просторные ванные с душевыми внутри и снаружи.
По всему дому установлены аудиосистема Bose, Wi Fi, а также спутниковое телевидение. Владельцы Soneva Resorts постоянно следят за инновациями и внедряют их в обустройство курортов как можно скорее для того, чтобы обеспечить максимально комфортное проживание гостей и частных владельцев вилл, купивших эту недвижимость в собственность.
«Идея создания Soneva Private Residences возникла после того, как мы получили огромное количество пожеланий от наших клиентов купить у нас недвижимость, – говорит Сону Шивдасани. – Мы надеемся, что собственная вилла на одном из восхитительных курортов Soneva станет радостью для всей семьи, в том числе и для детей, которые смогут с юных лет понять, что такое «жить в окружении дикой природы» и не причинять ей вред.
Став обладателем собственного жилья, возвращаться на курорты Soneva для многих наших постоянных гостей станет еще приятнее: старые друзья среди владельцев соседних вилл, подрастающие дети и свой постоянный Mr / Mrs Friday (верный помощник Пятница) будут ждать их. Круглый год. Мы понимаем, что не каждый гость Soneva станет владельцем виллы, но мы очень благодарны тем, кто решился отправиться в это увлекательное путешествие вместе с нами…»
Как же хочется решиться! Да здравствует неторопливая жизнь! По формуле, созданной Сону и Евой: великолепная уединенность природы, изысканный дизайн и экологичность строений, колорит местных традиций, качественное обслуживание. Отдых, способный возродить стремление человека к гармонии…. Всё это Soneva, всё это в мечтах тех, кому надоел бесконечный бег…
Награды Soneva Resorts
CONDÉ NAST TRAVELER – READERS’ TRAVEL AWARDS 2013 Победитель в номинации «Лучший отель в регионе Ближнего Востока, Африки и
Индийского океана» – Soneva Fushi занял третье место среди 100 лучших отелей мира. Soneva Fushi, Мальдивы.
• CONDÉ NAST TRAVELER 2-е место в рейтинге The World’s Top 100 – Soneva Fushi Resort, Мальдивы
• WILD ASIA – RESPONSIBLE TOURISM INITIATIVE 2013 Победитель в «Самый вдохновляющий и ответственный поставщик туристических услуг» – Soneva Resorts
• ELLE MAGAZINE, GERMANY – 2013 – Soneva Fushi, Мальдивы
• CONDÉ NAST TRAVELER – WORLD SAVERS AWARDS 2012 «Doing it All» – Награда в категории «Небольшая гостиничная сеть» – Soneva Resorts
• TRAVELER’S WORLD AWARDS 2012 Победитель в номинации «Самый красивый курорт» – Soneva Fushi, Мальдивы
• TRIPADVISOR TRAVELERS’ CHOICE AWARDS 2012 – «Top 25 отелей для релаксации и спа в Азии» – Soneva Kiri, Таиланд
• THAILAND PROPERTY AWARD WINNER 2011 – Победитель в номинации «Лучший застройщик вилл» (на восточном побережье) – Soneva Kiri, Таиланд
• THAILAND PROPERTY AWARD WINNER 2011 – Победитель в номинации «Green Development» – Soneva Kiri, Таиланд
• THAILAND PROPERTY AWARD WINNER 2011 Победитель в номинации «Лучший архитектурный дизайн для резиденций» – Soneva Kiri, Таиланд
• THAILAND PROPERTY AWARD WINNER 2011 – Победитель в номинации «Лучший архитектурный дизайн отеля» – Soneva Kiri, Таиланд
• THAILAND PROPERTY AWARD WINNER 2011 – Победитель в номинации «Лучший лучшие виллы в Тайланде» – Soneva Kiri, Таиланд
• INTERNATIONAL INSTITUTE OF MODERN BUTLERS 2012 – Награда за консьерж-сервис Mr. & Ms. Fridays – Soneva Kiri, Таиланд
• WORLD TRAVELER AWARDS 2012 Победитель в номинации «Лучший в мире эко-курорт и спа» – Soneva Kiri, Татланд
Управляющей компанией всех курортов Soneva является Six Senses Resorts & Spas – разработчик уникальных курортов на Мальдивских островах, во Вьетнаме, Омане, Иордании и Испании. Среди её брендов – Soneva by Six Senses, Six Senses Latitude, Six Senses Hideaway, Six Senses
Spa, Evason.
Осенью 2015 года на Мальдивах открылся новый курорт Soneva Jani. Он расположен на острове Метхуфару.
Территория курорта занимает 120 акров и окружена живописной лагуной протяженностью 5 километров. Всего здесь – 54 виллы, 24 из них находятся на воде. Треть всех вилл выставлена на продажу.